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榆钱窝头的做法步骤

1.新鲜的榆钱洗净控出多余水分。

2.加盐拌均匀，把榆钱杀软，并且会出水。

3.加入玉米面先拌均匀。

4.加适量的水和成团，能捏成团即可，不要太软。

5.捏成窝头的形状。

6.开水上笼。

7.蒸18分钟即可出锅。

8.可以沾蒜汁或者辣椒油吃，直接吃也很好吃哦。

小窍门&温馨提示

加水时注意不要加太多，能捏成团即可。